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食用油快速檢測試劑盒 SHX-
簡 介：食用油脂酸價和過氧化值快速檢測使用說明 評價食用油是否符合家衛生標準，常用的理化標是酸價和過氧化值。過氧化值出衛生標準，說明這不是新鮮的油脂并已開始酸敗；酸價出衛生標準，說明油脂正在并已經酸敗。在這兩項衛生標中，有項出衛生標準，即不能再食用，應按廢棄食用油脂處理。