、產(chǎn)品詳細(xì)簡(jiǎn)介
【產(chǎn)品原理】
燕窩亞硝酸鹽檢測(cè)儀，采用家標(biāo)準(zhǔn)方法，同家檢驗(yàn)門(mén)采用的其他檢測(cè)方法（液相色譜法、分子生物學(xué)方法）相比，具有操作簡(jiǎn)便、檢驗(yàn)速度快，檢測(cè)成本低等優(yōu)點(diǎn)。
該儀器為內(nèi)成研發(fā)，可以現(xiàn)場(chǎng)15-20分鐘之內(nèi)快速檢測(cè)燕窩（血燕、毛燕、白燕）中的亞硝酸鹽含量，該方法單次檢測(cè)成本較低、操作簡(jiǎn)便快速, 適用于非業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無(wú)須殊實(shí)驗(yàn)條件，適用于食品生產(chǎn)企業(yè)、業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、質(zhì)量監(jiān)督和衛(wèi)生防疫等門(mén)對(duì)燕窩食品安行監(jiān)測(cè)。
【檢測(cè)項(xiàng)目】
亞硝酸鹽
【判斷依據(jù)】
我《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2007)嚴(yán)格限制亞硝酸鹽僅作為肉類(lèi)等少量食品的護(hù)色劑，限量為20-30毫克/公斤，其他食品(包括燕窩)不允許添加。
【檢測(cè)條件】
操作簡(jiǎn)便，適用于非業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無(wú)須殊實(shí)驗(yàn)條件
【儀器點(diǎn)】
1. 前處理簡(jiǎn)便、測(cè)量速度快，每個(gè)項(xiàng)目檢測(cè)時(shí)間約為15～20分鐘；
2. 檢測(cè)方法采用標(biāo)法；
3. 儀器內(nèi)置各項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線，無(wú)需行標(biāo)準(zhǔn)品實(shí)驗(yàn)，無(wú)需何計(jì)算，自動(dòng)顯示；
4. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面，中文提示操作步驟；
5. 試劑盒顯色，樣品和時(shí)間用量少，防止二次污染；
6. 帶有RS-232接口和USB接口，數(shù)據(jù)可即時(shí)傳送到計(jì)算機(jī)或自動(dòng)打印自由切換；
【具體參數(shù)】
1.光源：LED；
2.檢測(cè)時(shí)間：20-30分鐘
3.檢測(cè)限：1.0mg/kg
4,檢測(cè)精度:2%
4.檢測(cè)范圍：1.0mg/kg-500mg/kg；
5.通訊接口 : USB；
6.電源： 220V AC，50/60Hz；
7.顯示方式：液晶顯示屏；
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